CHEF ke?

salam semua..

aku ni bkn la rajin sgt nk review hal2 ehwal semasa ni..

tp ntah npe,ak rse terpanggil nk review psal 1 isu ni..

if korg x taw la kan,now kecoh ble chef wan komen psal cooking show yg chef nik conduct kt TV3 tu..

at 1st ak mls nk amik port pun ngn ap yg dy komen tu..

sound a bit harsh..but ap yg dy ckp tu 100% true..

tu la yg berlaku dlm culinary industry nowadays..

but u guys x rse pun bnd tu 1 masalah..why?

mybe korg still pndang kerjaya as a chef ni easy and just for popularity je..

yela..asal boleh masak,boleh la jd chef..

kalo kreatif,boleh la wt buku,share resepi..

tp bnd tu semua x bermaksud seseorang itu layak untuk digelar CHEF..

aku jd panas hati ble baca komen2 org rmai psal isu ni..

ckp tu mcm la kau pnah keje dlm industry ni..

bkn main lg kutuk chef wan mcm dy tu x de harga diri..

paling sedih,ble ak baca org ckp chef wan sje wt cmni sbb nk mnang ABP for chef selebriti Paling popular..

are u kidding me?? kau ingt dy tu hadap sgt ke award tu?

FYI, dy pnah dpt award for worlds best celebrity chef..

knape jamie oliver or gondon ramsay x dpt?

sbb chef wan dy ad cooking show,dy berlakon,dy mengacara n many more..

sbb dy tu dy boleh dpt award tu..

so kau nk ckp dy timbulkn isu ni sbb ABP? nonsense..

x payah cte psal culinary industry la..

kte amik contoh lain..pendidikan for example..

ali ajar tuition subject math kt bdk2 PMR..then dy mntak keje nk mengajar kt skolah menengah ni..ali diterima mengajar kt skolah tu even dy x de pengalaman mengajar or any sijil from maktab perguruan..

x terbakar plak cikgu2 kt skolah tu?

5 tahun study kt maktab,g training sane sini..

si ali yg x de ap2 tu,senang2 dpt title cikgu yg sah..

contoh lain..

doktor,engineer..

sume tu perlukan pengalaman & ilmu yg bnyk b4 ko layak dpt title Dr & IR..

samalah ngn culinary..

bdk2 yg amik course culinary arts kt university smpai 3-5 tahun..

lpas dorg gred kalo g keje kt hotel,ko ingt dorg trus dpt title chef ke?

even bdk tu ad master pun,dorg still kne start dri bwah..

slow2 naik..paling2 pun dkat 10 tahun bru layak nk pegang title chef tu..

so dont u dare nk ckp ''ooo..dy dah menang master chef,so kne la pggil dy chef..'' atau ''spe2 yg keje kt hotel,is a chef..'' atau asal ko pandai masak,inovatif & kreatif,boleh je nk wt cooking show sndiri..''

aku dah almost 5 tahun study dlm course ni..

mmg la x susa mcm medic,mcm engineering sume..

but still susa..org nmpk mcm senang..

sume ingt ktorg ni hari2 masuk dapur n masak..

padahal,tuhan je yg taw cmne susanye course aku ni..

tp itu lah manusia..taw menilai je..

actually bkn la psal title chef tu yg wt ak marah..

bnyk..tanggapan org..semua lah..

ak rse mcm org pandang rendah kt profession chef ni..

spe2 rse dy pandai masak,dah boleh jd chef..oh senang nye..

even chef pun wt mistake kadang2..ini kn pulak org yg baru setahun jagung je dlm industry ni..

ko masuk master chef,menang then trus org pggil ko chef,ad cooking show and wt buku resepi sndri..

base on what? on 10 minggu ko bertanding dlm master chef tu je?

10 minggu je dah membolehkan ko jd setaraf ngn chef yg keje bertahun2 kt dlm industry ni..ko rasa?

spe x terbakar kalau mcm tu..

baik aku masuk master chef je..x yh susah2 pinjam PTPTN nk study smpai 5 tahun..

kalau bnd ni berlarutan,smpai ble2 pn org akn anggap nk jd chef tu senang..

org akn pndang rendah kt course ni..

bkn la x boleh nk ad cooking show sndri..tp kumpul pngalaman dlu,timba ilmu sebanyak mungkin b4 nk ajar org lain..

bru la org respect & x kn pertikaikan ap2..

aku pun bkn nye bgus sgt..

keje kt hotel pun mse training je..

ak mmg x layak nk komen lebih2 psal isu ni..

but bnd ni makin lama makin org pndang remeh..

ble chef wan tegur skit,masing2 melenting ckp bukan2 psal chef wan..

so ak yg ad dlm industry ni,buthurt jgk la rasenye..

so,pd u guys out there..

respect la each other..x kesah la ap kerja ko..

if ko bkn dlm bidang tu,jgn memandai nk kritik mcm ko expert je..

mmg lah rezeki masing2..spe lah kte nk pertikaikan semua tu..

but kte still ad akal untk fikir mana betul,mana salah..

kan?